HANOI – AUTHENTIC VIETNAMESE CUISINE ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ: ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΝΟΪ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ

Η βιετναμέζικη κουζίνα έχει κερδίσει τη θέση της σε πολλές πόλεις του κόσμου, χάρη στις ισορροπημένες γεύσεις, τα αρωματικά βότανα και τον συνδυασμό φρεσκάδας και παράδοσης. Στην καρδιά της Αθήνας, το HANOI – Authentic Vietnamese Cuisine προσφέρει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία που μεταφέρει τους επισκέπτες κατευθείαν στους δρόμους και τις γειτονιές του Ανόι.

ΤΙ ΚΑΝΕΙ ΤΟ HANOI ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟ;

Σε έναν χώρο ζεστό, φιλόξενο και κομψό, το HANOI δημιουργεί πιάτα που βασίζονται σε παραδοσιακές βιετναμέζικες συνταγές και αυθεντικές τεχνικές μαγειρικής. Με έμφαση στην ποιότητα των υλικών και στο σωστό βράσιμο των ζωμών, κάθε πιάτο φέρει την απαλή και ταυτόχρονα έντονη γεύση της κουζίνας του Ανόι.

Το HANOI ξεχωρίζει επειδή:

• χρησιμοποιεί φρέσκα, προσεκτικά επιλεγμένα υλικά

• ακολουθεί παραδοσιακές μεθόδους από τη βόρεια Βιετνάμ

• αποδίδει έμφαση στη λεπτομέρεια και στη γεύση

• προσφέρει μια εμπειρία “σπιτικού φαγητού” από το Ανόι

ΤΡΙΑ ΠΙΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΕΙ ΚΑΘΕ ΤΑΞΙΔΙΩΤΗΣ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

1. PHO – Η ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΒΙΕΤΝΑΜΕΖΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Το Pho είναι ίσως το πιο διάσημο βιετναμέζικο πιάτο. Η αρωματική σούπα του, σιγοβρασμένη για πολλές ώρες, συνοδεύεται από ρύζι noodles και τρυφερά κομμάτια κρέατος. Το Pho του HANOI είναι βαθύ σε γεύση, ελαφρύ και εξαιρετικά ανακουφιστικό — ιδανικό για ταξιδιώτες που αναζητούν κάτι ζεστό και διαφορετικό μετά από μια μέρα περιήγησης στην πόλη.

2. BUN CHA – Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΓΕΥΣΗ ΤΟΥ ΑΝΟΪ

Το Bun Cha είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα του Ανόι. Περιλαμβάνει ψητό χοιρινό, noodles ρυζιού, φρέσκα μυρωδικά και μια γλυκόξινη σάλτσα που δίνει μοναδικό χαρακτήρα. Είναι ένα πιάτο ισορροπημένο, ελαφρύ και γεμάτο αρώματα.

3. BANH CUON – ΟΙ ΑΠΑΛΟΙ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΙ ΡΟΛΟΙ ΡΥΖΙΟΥ

Το Banh Cuon αποτελεί ένα λεπτό και αέρινο πιάτο, με φύλλα ρυζιού που ατμίζονται μέχρι να γίνουν μεταξένια. Γεμίζονται με κιμά χοιρινού και μανιτάρια, συνοδεύονται από κρεμμύδι τηγανητό και σερβίρονται με ντιπ νουόκ μαμ. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν μια γευστική αλλά ελαφριά επιλογή.

ΓΙΑΤΙ ΟΙ ΤΑΞΙΔΙΩΤΕΣ ΑΓΑΠΟΥΝ ΤΟ HANOI

Σε μια πόλη γεμάτη επιλογές, το HANOI ξεχωρίζει επειδή προσφέρει κάτι πραγματικά αυθεντικό, διαφορετικό και μοναδικό. Οι επισκέπτες συχνά λένε ότι:

• το Pho τους θυμίζει το Ανόι

• το Bun Cha είναι από τα καλύτερα που έχουν δοκιμάσει στην Ευρώπη

• το Banh Cuon είναι απρόσμενα τρυφερό και νόστιμο

• ο χώρος του HANOI τους κάνει να νιώθουν σαν στο σπίτι τους

Είτε είστε ταξιδιώτης που αναζητά νέες γεύσεις είτε κάτοικος της Αθήνας που αγαπά την ασιατική κουζίνα, το HANOI είναι ένας προορισμός που αξίζει να επισκεφθείτε.